Здраве в буркани

         

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     

 

      С настъпването на есента, идва време за туршията – популярна част от традиционната българска трапеза.

            Децата от  IV група “Ян Бибиян“ с много старание направиха вкусна и здравословна туршия. Разговаряйки и обсъждайки рецептата, децата разбраха, че най-полезни за здравето са туршии, които са консервирани само със сол и вода, без топлинна обработка, защото без варене в суровата домашна туршия витамините в зеленчуците се запазват. Малките кулинари работиха заедно като семейство и подредиха сръчно в буркани карфиол, камби, моркови и целина по рецепта за „Царска туршия“.